一、【十全小吃培訓】涼拌菜介紹
涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國最普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是比較好的。
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二、【十全小吃培訓】涼拌菜培訓內(nèi)容
| 培訓內(nèi)容 | 涼菜系列：麻辣毛豆，鹽水花生，皮蛋拌豆腐，秘制蒜泥白肉，涼拌豆芽海帶，什錦拌菜，龍口粉絲，金鉤西芹，蒜油藕片，紅油肚絲，涼拌玫瑰三絲，泡椒海帶絲，香菜拌牛肉，香椿拌豆腐等等。 |
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培訓課程 |
1、原材料與輔料的識別與選擇； |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費提供公司商標； 2、提供免費技術(shù)升級； 3、免費提供門頭設(shè)計，店面裝修設(shè)計； |
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培訓保障 |
1、簽訂培訓合同，包教包會 2、保證每個學員全程都是實踐動手學習； 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 4、保證學習中途不增加任何雜費； 5、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； 7、十全小吃培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用； |
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