一、【十全小吃培訓(xùn)】正宗早餐湯、粥類、豆?jié){類介紹
我國人民自古就有食粥的習(xí)慣，僅據(jù)文獻(xiàn)記載也有2000多年的歷史了。相傳粥最早是由黃帝始創(chuàng)的，并經(jīng)由歷代庖動人民的飲食生活實(shí)踐，粥的制作方法接續(xù)發(fā)展，種類也增加到上千種。其中，特別是歷代醫(yī)家所研制的各種營養(yǎng)食療藥粥，作為具有中國特色的粥品，可謂是我國的一大發(fā)明，也是對人類健康的一大貢獻(xiàn)。
燕麥渾身都是寶。為藥食兼用、營養(yǎng)豐富，而且醫(yī)用價值也很高。對諸如動脈硬化、冠心病、高血壓等老年性疾病及糖尿病、脂肪肝等癥，食用燕麥?zhǔn)称肪蓄A(yù)防和輔助改善。近幾年來，在西方發(fā)達(dá)國家，燕麥?zhǔn)称飞韮r倍增，已成為最流行的、最受歡迎的天然保健食品。我國也開始對燕麥?zhǔn)称愤M(jìn)行開發(fā)利用，加工成燕麥片、粉、餅干、糕點(diǎn)、快餐食品、發(fā)酵飲料等，投放市場，供不應(yīng)求。
新鮮豆?jié){四季都可飲用。以玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等為配料的豆?jié){，簡稱五谷豆?jié){。五谷豆?jié){營養(yǎng)更豐富，口感更香濃，改變了上千年傳統(tǒng)制作方式，利用最新技術(shù)源，采用高技術(shù)設(shè)備現(xiàn)場磨制，不破壞大豆原有營養(yǎng)，口感細(xì)膩，色鮮味美。各式粥和鮮湯，輔助包子作為正餐或用于開胃，都是人們熱愛的飲食習(xí)慣。
二、【十全小吃培訓(xùn)】正宗早餐湯、粥類、豆?jié){類培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.燕麥類：原味燕麥乳，花生燕麥乳，紅棗燕麥乳，黑芝麻燕麥乳，核桃燕麥乳等； 2.豆?jié){類：原味（現(xiàn)磨）豆?jié){，花生豆?jié){，燕麥（麥香）豆?jié){，黑芝麻豆?jié){，紅棗豆?jié){等； 3.粥類：大米粥，小米粥，紅豆粥，綠豆粥，八寶粥，蔬菜營養(yǎng)粥，皮蛋瘦肉粥，玉米羹等； 4.早餐湯類：豆腐腦、撒湯、油茶、嘛糊等； |
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培訓(xùn)時間 |
老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
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