長沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)
蓋澆面技術(shù)培訓(xùn)
蓋澆面,是面食與炒菜結(jié)合的吃法,炒菜的湯料與面條滲入,面中有菜,菜里有面的組合,深受大眾喜愛,即可嘗到面條帶來的Q勁,又可吃到菜品帶來的香味。
蓋澆面培訓(xùn)內(nèi)容:
| 課程安排 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 課程目標(biāo) |
| 課程一 | 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 | 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
| 課程二 | 實踐操作:1.食材的選購方法。2.食材的處理方法。3.面的制作技術(shù)。4.青 椒炒肉蓋澆面,蒜臺蓋澆面,蘑菇蓋澆面,紅燒雞塊蓋澆面,青椒土豆絲蓋澆面,番茄炒蛋蓋澆面,木耳炒肉蓋澆面,西葫蘆蓋澆面,洋蔥蓋澆面,酸辣白菜蓋澆 面,孜然羊肉蓋澆面,紅燒牛肉蓋澆面,土豆牛肉蓋澆面,蔥爆牛肉蓋澆面,茄子炒肉蓋澆面等技術(shù)傳授。 | 學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
| 課程三 | 開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用湘味軒商標(biāo)品牌 |
|
湘味軒聯(lián)系人:盧西 |
||
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。