廣州哪里有教廣式燒臘技術(shù),正宗廣式燒臘培訓(xùn),燒臘培訓(xùn),廣州哪里有學(xué)燒臘的學(xué)校?正宗專業(yè)的燒臘培訓(xùn)學(xué)校,廣州廚煌餐飲專業(yè)燒臘培訓(xùn)中心隨到隨學(xué),包教包會(huì)!廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種:燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個(gè)品種;鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個(gè)品種;臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個(gè)品種。廣式臘味,三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全,條子均勻,腸衣脆薄,色澤鮮艷,咸甜適中,美味可口,營養(yǎng)豐富,因而深受國內(nèi)外食客的歡迎。
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廚煌餐飲廣式燒臘培訓(xùn)流程: 1、以學(xué)員學(xué)到真正的燒臘技術(shù)配方 精髓為出發(fā)點(diǎn) 2、 廣式燒臘培訓(xùn) 實(shí)操為主,理論為輔! 3、 學(xué)員 實(shí)操的每一個(gè)細(xì)節(jié) 廚煌餐飲專業(yè)導(dǎo)師 都會(huì)詳細(xì) 講解和跟蹤。 4、 廣式燒臘培訓(xùn) 理論課上 導(dǎo)師 會(huì)給大家寫出 廣式 燒臘注意的地方還有學(xué)員成品的點(diǎn)評,學(xué)員 做出來的廣式燒臘 成品有哪里地方不足的 地方,和改進(jìn)的方法。 5、在教學(xué)過程中師傅會(huì)給 廣式燒臘學(xué)員透露廣式 燒臘的秘訣, 讓大家可以迅速掌握廣式燒臘的精髓。 6、 廚煌餐飲的 師傅 在 課堂上是充滿燒臘技術(shù)討論聲和笑聲的,讓大家在愉快的課堂里 不僅學(xué)會(huì)廣式燒臘技術(shù)配方,而且還學(xué)會(huì)廚師之道!
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