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湖南哪里有烤大蝦可以學(xué)(圖)
2017-03-09 16:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

太好吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒有限公司

烤大蝦

聯(lián)系方式

咨詢(xún)熱線(xiàn)：李思 （微信）

咨詢(xún) QQ：2536917766

聯(lián)系地址：湖南長(zhǎng)沙星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2層

優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩樣送兩樣。多學(xué)多送。

乘車(chē)路線(xiàn)：火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē)，火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)

培訓(xùn)項(xiàng)目

燒烤系列

培訓(xùn)價(jià)格

1280元

培訓(xùn)內(nèi)容

1烤土豆  2烤辣椒  3烤雞翅  4烤韭菜  5烤金針菇   6烤茄子 7烤大蝦  8烤羊鞭  9烤羊肉串  10烤香腸 11烤甜不辣  12烤羊外腰  13烤羊內(nèi)腰  14烤鮮魚(yú)  15烤羊排  16烤饃干    
培訓(xùn)課程
1、土豆、韭菜等蔬菜類(lèi)原料的預(yù)處理
2、羊肉、雞翅、大蝦等肉類(lèi)原料的預(yù)處理
3、小料的配制
4、辣椒油的熬制
5、燒烤的過(guò)程控制
6、燒烤系列的烤制

培訓(xùn)流程

1、專(zhuān)業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)
3、在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作，溫習(xí)整個(gè)流程
5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿(mǎn)意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方

培訓(xùn)時(shí)間

3-7天（視個(gè)人情況而定，直到學(xué)會(huì)為止）



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