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考大蝦怎么做，哪里有學(圖)

2017-03-09 16:05 來源：項目加盟網瀏覽量:348

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒有限公司

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烤大蝦

聯(lián)系方式

咨詢熱線：李思 （微信）

咨詢 QQ：2536917766

聯(lián)系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

優(yōu)惠活動：學兩樣送兩樣。多學多送。

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

培訓項目	燒烤系列
培訓價格	1280元
培訓內容	1烤土豆 2烤辣椒 3烤雞翅 4烤韭菜 5烤金針菇 6烤茄子 7烤大蝦 8烤羊鞭 9烤羊肉串 10烤香腸 11烤甜不辣 12烤羊外腰 13烤羊內腰 14烤鮮魚 15烤羊排 16烤饃干
培訓課程	1、土豆、韭菜等蔬菜類原料的預處理 2、羊肉、雞翅、大蝦等肉類原料的預處理 3、小料的配制 4、辣椒油的熬制 5、燒烤的過程控制 6、燒烤系列的烤制
培訓流程	1、專業(yè)老師理論講解，并進行現場演示 2、學生記錄并領會要點 3、在專業(yè)老師的指導下，進行實踐 4、獨立操作，溫習整個流程 5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練 6、繼續(xù)練習，直到滿意為止 7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方
培訓時間	3-7天（視個人情況而定，直到學會為止）
備注	培訓期間，包食宿（不收取額外任何費用）