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廣州培訓(xùn)豆?jié){油條味道哪家好,豆?jié){油條培訓(xùn)包教包會(huì)
2017-03-09 15:31 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:266

正宗火焰醉鵝技術(shù)培訓(xùn)加盟

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1、無(wú)礬油條的配方?jīng)Q定了,油條內(nèi)部的含油率問(wèn)題,基本上無(wú)礬油條內(nèi)部不含一滴油脂,節(jié)油率達(dá)40%以上;

2、無(wú)礬油條的外觀整齊,無(wú)裂紋,色澤宜人,質(zhì)地細(xì)膩;

3、無(wú)礬油條的風(fēng)味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感強(qiáng);

4、無(wú)礬油條的綜合使用成本較低。

5、無(wú)礬油條分為松軟型和軟嫩型。適應(yīng)老年人食用。

6、無(wú)礬油條由于是低油溫炸制,表面的芝麻還是白顏色的,風(fēng)味比較突出。

7、無(wú)礬油條的味道豐富,有原味油條、麥香味油條、奶香味油條、以及蔥香、蒜香味等不同的口味。

 

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