永州哪里有鐵板燒技術(shù)學(xué)習(xí)
鐵板燒哪里有學(xué) 鐵板燒培訓(xùn)
湘味軒聯(lián)系人：盧西
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QQ：3502253079
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致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.鐵板燒所用原料認識及性能學(xué)習(xí)； 2.鐵板燒鐵板技術(shù)學(xué)習(xí)，所用醬料制作； 3.鐵板燒的全部工序配方及實際動手操作； 4.鐵板燒各種產(chǎn)品制作流程及技巧； 5.鐵板燒制作設(shè)備使用維護及采購渠道； 6.各種調(diào)料的認識及采購渠道； 7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。 鐵板燒套餐學(xué)習(xí)項目：（1、鐵板燒魷魚2、鐵板燒茄子3、鐵板燒雞翅 4、鐵板豆腐5、鐵板卷材） 6、鐵板菠菜7、鐵板牛排 8、鐵板骨肉相連9、鐵板魚丸10、鐵板蝦丸11、鐵板蟹棒12、鐵板骨肉相連）
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培訓(xùn)過程 |
在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí) |
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培訓(xùn)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。 |
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后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。 |
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