培訓內容：
1：學習制作石鍋魚所需要的紅油、底料和各類配料。
2：學習制作紅湯石鍋魚、白湯石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
石鍋魚，顧名思義，是用石鍋來烹煮，以供食客享用的一道美食。它采用新鮮活魚，現殺切片，配上精心制作的紅油和底料，用獨特的方法烹調，湯底香鮮可口，魚肉細嫩鮮美。
如果有興趣學習石鍋魚的朋友，請花上幾分鐘時間，跟我們一起，慢慢了解一下，多味滋石鍋魚培訓的詳細內容和程序，我相信你會了解得比較透徹了：
一：學員報名之后，師傅首先會帶著學員，認識了解做石鍋魚的各類出具設備，和各類原料香料，了解它們的使用方法和功效、特性，并且同時教學員，以后開店經營時，要怎樣在市面上購買到合適的設備和原料。
聯系方式
廚圣坊美食培訓聯系人：劉子軒（經理）
廚圣坊熱線（咨詢）電話：撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ：（微信） QQ:2132004431
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
如果您想來公司考察或者學習，您可以預先電話聯系我，到公司了你可以說找（劉經理），到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠
牛排醬汁制作:a.咖喱汁;b.黑椒汁;c.香辣汁
同號）
二：然后，師傅會教學員，制作石鍋魚的老油、底料和其他各類配料，這些是石鍋魚出滋味的關鍵所在哦。做好了這些配料之后，師傅會教學員，如何殺魚，切片，腌制。
三：各種配料做好了，魚也切好片了，接下來，就是烹調制作好吃的石鍋魚咯。學員親自掌勺，親自烹煮制作鮮美可口的石鍋魚出來。
四：學習好石鍋魚之后，接著學習石鍋豬腳、石鍋雞肉、石鍋羊肉，也是由師傅指導，學員親手操作的。一鍋一鍋的成品做出來，有沒有成就感呢？
五：學習了這些程序，已經基本掌握石鍋魚技術的全套程序和核心配方啦，師傅還會繼續(xù)給學員指導，反復強調關鍵的地方，和訣竅。以確保學員能踏實的學習掌握好技術。學員以后在經營當中遇到任何技術問題，都請聯系我們，我們都會盡力解決。說到做到，誠信為本。
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