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附近哪里有炒面學(xué)習(xí)培訓(xùn)(圖)

2017-03-08 14:06 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:309

餐飲技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊管理有限公司

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炒面系列

附近哪里有炒面學(xué)習(xí)培訓(xùn)（圖）_1

炒面系列的介紹

炒粉是廣東地方的特色小吃，炒粉的技術(shù)是專業(yè)廚師的必考科目。一碟好的河粉看上去色澤明亮、食起來油而不膩、肉片是嫩滑鮮香。而有經(jīng)驗(yàn)的廚師炒一天的河粉鍋里都是光亮照人，不用洗刷。這就是特色小吃培訓(xùn)，食力派小吃培訓(xùn)中心的特色。

附近哪里有炒面學(xué)習(xí)培訓(xùn)（圖）_2

雖然有北方吃面食，南方人吃米飯的說法，但是無論在北方還是南方，炒面和炒米粉都是很受歡迎的。炒粉是將粉放入油鍋里通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風(fēng)味獨(dú)特飲食，可做正餐使用。同類的還有炒面。炒粉炒面是除去正餐，日常最愛食用的快餐。

聯(lián)系方式

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉子軒（經(jīng)理）

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

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培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容	炒面、炒涼皮、炒米皮、炒方便面、炒餅絲、炒搟面皮、炒河粉、炒米粉、炒刀削面、炒燴面。
培訓(xùn)課程	理論學(xué)習(xí)： 1：開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購等。 2：項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等。 3：店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解： 1：專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2：老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)中的開店技巧、原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。自我實(shí)踐： 1：公司配備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2：自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3：學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透全部操作流程。
操作內(nèi)容	一：材料的選用。二：各種配料、配方的比例。三：操作過程中需要注意的要點(diǎn)。四：專業(yè)老師從基礎(chǔ)的原材料開始操作制作流程，學(xué)員先做記錄。五：老師實(shí)踐操作中講解開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。六:學(xué)員親自下手操作實(shí)踐，老師在旁邊指導(dǎo)。
培訓(xùn)時間	不限制時間，包教包會，學(xué)會為止。一般2—3天左右，視個人情況而定。