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美食培訓(xùn)聯(lián)系人:小婷
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
脆皮烤乳豬是一道色澤大紅,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鮮美,風(fēng)味獨(dú)特粵菜。品牌創(chuàng)造價(jià)值,卓越品質(zhì),細(xì)節(jié)決定成敗,執(zhí)行決定戰(zhàn)略
烤乳豬培訓(xùn)合作方式:
1.脆皮烤乳豬做法及技術(shù)配方無(wú)保留傳授:2000元,一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)期間包吃住,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!
2.烤乳豬高級(jí)班:3800元,學(xué)習(xí)脆皮烤乳豬技術(shù)配方和廣式燒烤技術(shù)配方(廣式燒臘內(nèi)容有:鹽焗雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、深井燒鵝、脆皮烤乳豬、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、琵琶鴨等)
3.烤乳豬加盟合作,費(fèi)用9600元,整套燒臘技術(shù)配方,授權(quán)牌一份,服裝四套,店面裝修設(shè)計(jì)方案,宣傳光盤一張,師傅開(kāi)業(yè)指導(dǎo)和一臺(tái)燒臘烤爐工具一套。
麻皮烤乳豬具有色澤金黃,入口則消,肥而不膩的特點(diǎn),是粵菜最具代表性的傳統(tǒng)菜式。乳豬宰殺洗凈,將五香鹽均勻抹在內(nèi)腔肉面上腌漬,燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調(diào)勻成糖水,均勻掃在乳豬表面,烘干,烤制成熟后改刀。京蔥絲、薄餅及其他調(diào)料分別裝盤作跟碟。
藝高培訓(xùn)中心以一流的品質(zhì)為中心,以不斷研究,持續(xù)創(chuàng)新為前進(jìn)的動(dòng)力,以一切為了學(xué)員,為了學(xué)員的一切,為了一切的學(xué)員為教學(xué)宗旨,以來(lái)一個(gè),教好一個(gè),成就一個(gè)為目標(biāo),只要您敢相信我們,我們就一定不會(huì)讓您失望!高高興興來(lái)學(xué),快快樂(lè)樂(lè)做老板!
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