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廣式燒臘，廚煌手把手教學(xué)燒臘技術(shù)(圖)

2017-03-07 15:59 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:245

捏吉小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司

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燒臘培訓(xùn)之燒臘快餐,燒臘在人們的腦海里已經(jīng)很熟悉了！燒臘的味道已經(jīng)深入人心！所以做燒臘不單單是燒的出來就行了，必須要保存燒臘的原味！燒臘快餐店受廣大消費者歡迎

課程咨詢電話：（微信同號）彭小姐 qq:642960821 學(xué)習(xí)地址；廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號（24小時熱線）

廣式燒臘，廚煌手把手教學(xué)燒臘技術(shù)（圖）_1

一. 方便快捷，干凈衛(wèi)生，二. 投資少，回報大，見效快。三. 風(fēng)險低，是很多小本創(chuàng)業(yè)者的理想對象。一間燒臘快餐店的成功與否是由那些因素來決定，大家又知不知道呢？由于近年來大部分的一般快餐因衛(wèi)生條件差，制作過程中選用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料。如果高檔的快餐，用善時間相對較長。無言這是燒臘快餐興起的主要原因。正當(dāng)如此很多創(chuàng)業(yè)者都想在這行業(yè)內(nèi)分一杯羹。但有些創(chuàng)業(yè)者會遇到某些問題。舉例. 本部（藝高燒臘培訓(xùn)中心）自開設(shè)燒臘培訓(xùn)以來，其中遇到有不少學(xué)員是曾經(jīng)在其它地方的燒臘培訓(xùn)出來的，之后因開店失敗。后來才到我們這里重新再學(xué)習(xí)過。由于他們曾經(jīng)嘗試過失敗，所以他們對品質(zhì)的要求比較高。都是考察過才學(xué)的。我們也明白他們的心理，但是在他們學(xué)習(xí)制作過程中我們發(fā)現(xiàn)有比較多的問題出現(xiàn)。

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藝高燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞，客家雞腳，手撕雞白切雞廣式燒鴨脆皮燒鵝蜜汁燒排骨密汁叉燒潮州鹵水川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉脆皮乳鴿虎皮鳳爪肯德基炸雞蜜汁燒雞翅琵琶鴨培訓(xùn)費2880元。單獨學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費1800元。