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貴州哪里可以學(xué)習(xí)到正宗的湘西泡菜

2017-03-07 15:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:261

開(kāi)口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

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貴州哪里可以學(xué)習(xí)到正宗的湘西泡菜

泡菜哪里可以學(xué)，哪里有泡菜學(xué)

哪里可以學(xué)泡菜

學(xué)做泡菜，泡菜怎么做，長(zhǎng)沙哪里有學(xué)泡菜的地方湘西泡菜酸蘿卜，在長(zhǎng)沙街頭看到這個(gè)名字感覺(jué)很親切。酸蘿卜是湘西極家常又極地道的小吃。酸酸甜甜，清脆爽口，還能開(kāi)味助消化、去油降火。湘西泡菜酸蘿卜一年四季都有。湘西泡菜首先是選材。的蘿卜應(yīng)是冬天經(jīng)過(guò)霜雪的紅皮白肉蘿卜，生吃味道清甜而且有些辣口，脆啵啵的。其次是色澤，紅皮白肉蘿卜泡出來(lái)的酸蘿卜粉嘟嘟的，看著就讓人嘴饞。再則是味道，酸蘿卜要老湯泡出來(lái)的才香，還有絲絲清甜。酸蘿卜也可以加糖的，只是加糖的時(shí)機(jī)、調(diào)料的種類、用量都是很有講究的。另外，湘西泡菜泡湯的制作，泡湯的養(yǎng)護(hù)，蘿卜泡制時(shí)間的長(zhǎng)短等等都是很有講究的。只有這樣精心泡制出來(lái)的酸蘿卜才夠正宗、夠原汁原味。在長(zhǎng)沙賣(mài)酸蘿卜的很多，大學(xué)高校區(qū)常?？吹脚抨?duì)搶購(gòu)的場(chǎng)面。

長(zhǎng)沙湘味軒小吃技術(shù)研發(fā)中心，專門(mén)提供正宗湘西泡菜酸蘿卜技術(shù)培訓(xùn) （湘西泡菜,湘西泡菜培訓(xùn),湘西酸蘿卜） -泡菜培訓(xùn)種類： 1白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7包菜 8歸 9蕨菜 10竹筍 11海花 12海帶 13 大蒜子 14泡白菜 15：萵筍 16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒19：泡冬瓜 20：泡蓮花白 21：泡西芹 22：泡高筍 23：泡地瓜 24：泡蓮藕 25：泡四季豆 26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角等湘西泡菜，選材加工－泡水制作—紅油制作。

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