廣州哪里有火鍋技術(shù)培訓，一對一教學

廣州哪里有火鍋技術(shù)培訓，一對一教學（圖）_1

聯(lián)系方式

廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：劉子軒（經(jīng)理）

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咨詢微信：（微信） QQ:2132004431

學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）

如果您想來公司考察或者學習，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（劉經(jīng)理），到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠

火鍋”作為我國流行的美食之一，流行于全國各地。我國費火鍋花樣百出，百鍋千味。以金屬或陶瓷制成與爐子合一的獨特食具鍋行，隨煮隨吃。主要以重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、海鮮火鍋、高骨火鍋、魚頭火鍋和養(yǎng)生火鍋為主。

火鍋行業(yè)現(xiàn)狀

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國的火鍋行業(yè)已經(jīng)具有錐形的產(chǎn)業(yè)鏈?；疱伒难蛉?、牛肉、豬肉、海鮮等食材已能夠在一般的市場買到，有些還配備了專門的火鍋食材專店，大大的降低了成本。

火鍋發(fā)展趨勢

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其是地方區(qū)寒冷干燥的氣候讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營方式不斷創(chuàng)

以‘麻’、‘辣’、‘香’、‘養(yǎng)生’的川味火鍋和南派火鍋，在經(jīng)營模式上，企業(yè)不斷推陳出新，有傳統(tǒng)式自助式、大小鍋、等等，而且菜品自選，看中才取，結(jié)賬點盤的被譽為火鍋業(yè)第三種模式的普賴斯還獲得國家版權(quán)局版權(quán)保護，說明中國火鍋行業(yè)的迅速提高。

培訓課程安排

1、火鍋主要的設(shè)備和材料的選擇；

2、格式火鍋食材的加工和處理；

3、各種鍋底的熬制的配料和熬制；

4、格式火鍋的配菜技巧；

5、火鍋的各種調(diào)料與香油、麻油和紅油的制作

6、重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、海鮮火鍋、

高骨火鍋、魚頭火鍋和養(yǎng)生火鍋。

學習時間及注意事項：

單個項目學習時間安排在3到5天。

不限制學習的時間，根據(jù)個人的接受能力而定，到每個學員學會為止。

（注：沒有學會的學員可以留下來繼續(xù)學習到學會為止。）