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眾所周知廣告在各行各業(yè)中所起到的作用都不容小覷，如果想讓更多人知道你的品牌，就不能只是自己小打小鬧，而是需要廣而告之。但很多人以為在網(wǎng)頁(yè)投放廣告或是地鐵循環(huán)播放之類就算是完成任務(wù)，其實(shí)想要開(kāi)個(gè)蛋糕店做好廣告宣傳并不是一件容易的事，它是一門藝術(shù)，即一門合理運(yùn)用資源、高效地、經(jīng)濟(jì)地使用投資的藝術(shù)與技巧。好的廣告會(huì)深入人心，反之，則會(huì)造成不必要的后果，甚至演變成反面宣傳。那么新開(kāi)張的蛋糕加盟店應(yīng)該如何做廣告策劃呢？

一、開(kāi)業(yè)前的廣告策略之預(yù)熱宣傳

開(kāi)蛋糕店一般在開(kāi)業(yè)前都要進(jìn)行店鋪裝飾工作，而這個(gè)時(shí)期是一個(gè)很好的廣告預(yù)熱期。首先蛋糕店信息在本地論壇，貼吧等上作潛移默化的宣傳，完成該店宣傳前期預(yù)熱，為烘焙品牌店開(kāi)業(yè)一炮打響，奠定了基礎(chǔ)，可根據(jù)該店地處怎樣的地段，而做出相應(yīng)的策劃，比如設(shè)懸念等！新開(kāi)張的蛋糕店如何做廣告策劃？試營(yíng)業(yè)臨近期或試營(yíng)業(yè)中，建議不要做更多的廣告投入，試營(yíng)業(yè)是開(kāi)業(yè)的磨合和準(zhǔn)備期，這個(gè)時(shí)間大約7—10天，這段時(shí)間是對(duì)技術(shù)、培訓(xùn)、定位、管理、服務(wù)、采購(gòu)、統(tǒng)籌、配合的大檢閱?？稍诘案獾觊T前貼上“試營(yíng)業(yè)期間，不當(dāng)之處，請(qǐng)包涵！”的POP牌，這期間建議產(chǎn)品不要打折扣。如果試營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備好，可按時(shí)開(kāi)業(yè)，試營(yíng)業(yè)期在準(zhǔn)備上或技術(shù)上、定位上，如有問(wèn)題可適當(dāng)延長(zhǎng)試營(yíng)業(yè)期。

二、開(kāi)業(yè)中的廣告策略之重點(diǎn)宣傳

1、臨近開(kāi)業(yè)的廣告宣傳

在臨近開(kāi)業(yè)的2-5天時(shí)間，可在當(dāng)?shù)氐闹髁鲌?bào)紙媒體和其它媒體上投放平面廣告，并在臨近開(kāi)業(yè)幾天的報(bào)紙上，設(shè)計(jì)在鎖定區(qū)域內(nèi)每天投放廣告。也可以一并選擇在當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)等媒體傳播，臨近開(kāi)業(yè)時(shí)分采取這種方法，效果甚佳。

2、開(kāi)業(yè)慶典的廣告宣傳

開(kāi)業(yè)慶典是開(kāi)蛋糕店廣告量投入最大的時(shí)期，是開(kāi)業(yè)營(yíng)銷推廣的一個(gè)重點(diǎn)。一般開(kāi)業(yè)慶典都有專業(yè)的慶典公司參與，當(dāng)?shù)馗鲝?qiáng)勢(shì)媒體也會(huì)借此推波助讕，形成立體廣告的宣傳陣容。蛋糕店在開(kāi)業(yè)中要有效地利用立體傳媒，傳播品牌文化、產(chǎn)品、環(huán)境、價(jià)格、地址、開(kāi)業(yè)優(yōu)惠等賣點(diǎn)等信息，從而實(shí)現(xiàn)匯聚人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，傳播形象的目的，為開(kāi)蛋糕店的下一步經(jīng)營(yíng)打下良好的人脈基礎(chǔ)。開(kāi)業(yè)慶典被視為大、中型烘焙蛋糕店?duì)I銷推廣的“重頭戲”。

三、開(kāi)業(yè)后的廣告策劃之事件宣傳

開(kāi)業(yè)15-20天后廣告企業(yè)進(jìn)入平臺(tái)期，開(kāi)業(yè)后的廣告應(yīng)該圍繞“事件宣傳”做文章?！笆录I(yíng)銷”是一個(gè)大課題，蛋糕店品牌投資者和經(jīng)營(yíng)者，可根據(jù)具體情況適時(shí)發(fā)力。

四、做好廣告的關(guān)鍵之策劃定位

要做好以上廣告推廣，除了開(kāi)業(yè)前期的市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、員工培訓(xùn)、銷售定位等一切準(zhǔn)備工作到位外，其中廣告的策劃定位也至為重要。廣告的策劃就是要抓住蛋糕店特點(diǎn)、賣點(diǎn)去說(shuō)透它，不斷的表達(dá)和展示，讓它的思想和形態(tài)出彩。一個(gè)好的蛋糕廣告是立意、創(chuàng)意、規(guī)劃、設(shè)計(jì)的整合，好的廣告是形象、文字與語(yǔ)景的結(jié)合，是會(huì)扣動(dòng)人心的。把蛋糕廣告的核心訴求傳遞出來(lái)。新烘焙加盟店廣告的宣傳手法多種多樣，以上的宣傳方式并不一定完全適合每一個(gè)店面，但呈現(xiàn)的方式大同小異、殊途同歸，在細(xì)節(jié)建設(shè)上投資者要根據(jù)自己自身的情況進(jìn)行選擇策劃與調(diào)整，做好開(kāi)業(yè)廣告宣傳，讓蛋糕店一炮而紅！