中山哪里可以學(xué)正宗臺灣手抓餅培訓(xùn)

中山哪里可以學(xué)正宗臺灣手抓餅培訓(xùn)（圖）_1

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手抓餅起源于臺灣，風(fēng)靡全國！臺灣手抓餅附有千層，薄層如紙，手抓食之，表皮金黃又酥脆，內(nèi)層白嫩且柔軟，常常配以黃瓜蔬菜肉沫等，食之讓人回味無窮，難以忘卻！手抓餅的口味，男女老少都非常喜歡，一股蔥油與面筋的香味征服在場的每一個食客！

臺灣手抓餅市場分析

雞蛋灌餅營養(yǎng)豐富、攜帶方便，也不會占用很多時間，很多上班族的首選早點之一。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅好吃又美觀。學(xué)習(xí)中原雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的，技術(shù)好的，才會在市場上立足

臺灣手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	臺灣手抓餅的制作等
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容	1、辨別手抓餅用調(diào)料的性質(zhì)及搭配 2、攪拌及捏制工藝的學(xué)習(xí) 3、搟面手法及技巧，醬料的調(diào)制工藝及核心技術(shù) 4、核心，烤制的工藝及手法
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。