廚圣坊面筋培訓(xùn)，請(qǐng)找廚圣坊烤面筋培訓(xùn)中心，有著豐富的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，品牌優(yōu)勢(shì)值得您的信賴！一對(duì)一教學(xué)，保證學(xué)會(huì)！ 想學(xué)烤面筋技術(shù)，就來(lái)廚圣坊，真正烤面筋核心技術(shù)配方毫無(wú)保留傳授！
聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉子軒（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車(chē)路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）
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面筋是小麥面粉特別蛋白混合凝膠，大概制作過(guò)程是面粉匯總加入適量的水及些許鹽均勻攪拌，形成面團(tuán)。然后用清水反復(fù)搓揉，把面團(tuán)中的活性粉和其他雜質(zhì)清洗掉，剩下的就是我們非常熟悉的面筋了。那么面筋有什么營(yíng)養(yǎng)呢，面筋屬于蛋白含量較高，甚至高于雞肉雞蛋等，低脂肪、低糖低熱量。還含有各種人體必備的金屬微量元素。
烤面筋，味道獨(dú)特！勁道有力，一時(shí)間得到了大眾食客的喜愛(ài)?？久娼畹甑纳庖簿头浅５幕鸨?，小小的烤面筋攤位一年利潤(rùn)甚至可以賺到50w以上。
只需要大概3平米的攤位，兩個(gè)人員即可，甚至一個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)過(guò)來(lái)。
一般情況下出去所有開(kāi)支，包括原材料成本及人力成本等，做的好的話一天的凈利潤(rùn)在2000元左右，每月的銷售就是6萬(wàn)元，加上季節(jié)性的話，一年上40萬(wàn)也是非常容易的。當(dāng)然這跟具體選址及烤面筋的味道還是有必要的關(guān)系的。我們的學(xué)員畢業(yè)一年掙30萬(wàn)以上那是很多的。
顧客量是靠口味來(lái)保障的，口味是我們向您的承諾！選址開(kāi)店我們也會(huì)為您免費(fèi)指導(dǎo)！
1、烤面筋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容
1、烤面筋所需要用到的工具認(rèn)識(shí)及識(shí)別選購(gòu)；
2、烤面筋原料的識(shí)別及采購(gòu)；
3、面筋的制作工藝流程及核心要領(lǐng)；
4、烤面筋的核心工藝流程及注意事項(xiàng)；
5、烤面筋加工制作之要點(diǎn)；
6、烤面筋調(diào)料的配置及處理要領(lǐng)；
7、烤面筋各味汁的調(diào)制。
2、烤面筋店經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)
1）、烤面筋店策劃，店面選址，店面裝修，logo設(shè)計(jì)，烤面筋店起名，各項(xiàng)執(zhí)照辦理等
2）、烤面筋店經(jīng)營(yíng)管理
3）、員工管理，采購(gòu)管理，成本控制
4）、烤面筋店輔助菜系搭配
1、技術(shù)加盟
費(fèi)用收取：一次性收費(fèi)
合作模式：我們教您全部技術(shù)，包括烤面筋的制作工藝流程及調(diào)料的炒制技術(shù)，學(xué)完后把整個(gè)技術(shù)配方送給您。您開(kāi)店的時(shí)候就按照配方制作即可。
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友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
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￥50-100萬(wàn)
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