燒臘！??！現(xiàn)在在廣東市場(chǎng)刮起一道狂熱的風(fēng)潮！開個(gè)燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤(rùn)大，操作起來簡(jiǎn)單，是一個(gè)創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,，重要的一點(diǎn)就是?。。?span>選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心，才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù)，有好的技術(shù)才會(huì)做出好味道，味道好才會(huì)留住回頭客。
廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩。
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廣州味之興專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)
學(xué)習(xí)內(nèi)容味之興燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓(xùn)。單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費(fèi)1800元。，學(xué)期7-10天，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)期間免材料費(fèi)。
培訓(xùn)流程 ：1 、食材選擇，辨別； 2、 前期初加工、處理方法； 3 、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法； 4 、成本核算，售價(jià)指導(dǎo)； 5 、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)； 6、一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；
培訓(xùn)時(shí)間：大約7－10天，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間靈活，節(jié)假日照常上班。
鄭重承諾：
技術(shù)培訓(xùn)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。技術(shù)師傅一對(duì)一、手把手教學(xué)，讓您掌握從原料到成品的全過程的所有技術(shù)，讓您高興而來，滿意而歸！
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