老北京炸醬面技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系人:吳嬌 技術(shù)和配方全教,毫無保留。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們湘味軒美食培訓(xùn),兩個(gè)人前來學(xué)習(xí),只收取一人費(fèi)用。
培訓(xùn)地點(diǎn):湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
人生是一場馬拉松,努力是一輩子的護(hù)身符。如果此刻你還有夢想,那么心就仍算青年,你就還有能量去奮斗。給自己一個(gè)機(jī)會,改寫人生。請相信,努力是你的本能,你配得上更好的人生!越努力越幸運(yùn)!
炸醬面著名漢族面食。流行于北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱“過水面”。吃過炸醬面的人都會流連于它的味道,唇齒留香!
理論學(xué)習(xí):1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
1、炸醬面的選料、清洗的初步加工。
2、炸醬面等主料及輔料的全部制作
3、炸醬面的成品制作技術(shù)。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
價(jià)格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3、指導(dǎo)整店運(yùn)營。
我是湘味軒小吃,美食制作的李菲師傅,能看到這里,我知道你已經(jīng)開始走在創(chuàng)業(yè)的路上了。
十幾年來我一直從事各類小吃的生產(chǎn)和研究。
我精通小吃培訓(xùn)技術(shù),其中包括早餐包點(diǎn),粉面技術(shù)、各類小吃技術(shù)、夜宵技術(shù)與各地特色菜技術(shù)。
多年的小吃美食制作經(jīng)驗(yàn),我總結(jié)出一套安全、健康、簡單快捷的制作流程。
我這里給你的不只是獨(dú)特的小吃配方,正宗的地方風(fēng)味。更重要的是在生產(chǎn)制作與銷售過程中,能讓你少花冤枉錢,少走彎路。
學(xué)習(xí)我的小吃,美食配方之后,你要做的只是復(fù)制我的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),一步步按照我教程中的指導(dǎo),從購買原材料、配方組合、熬制高湯、煮制到成品保鮮、包裝、銷售一條龍的流程,快速實(shí)現(xiàn)你的開店夢。
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