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廣州市廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:廖小姐(經(jīng)理)
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入廚煌小吃,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:
1.廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號(hào)3棟(廚煌餐飲培訓(xùn))(地鐵2號(hào)線黃邊站D出口即到)
2.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口(廚煌餐飲培訓(xùn))
廣州廚煌餐飲小吃培訓(xùn)公司常年提供麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)師傅手把手一對(duì)一教學(xué)員制作麻辣燙上等湯底,處理各種蔬菜,肉類,穿制串子,調(diào)湯底口味,經(jīng)營開店,購買設(shè)備原材料等所有知識(shí)都會(huì)毫不保留的傳授給每一位學(xué)習(xí)人員,另外每位學(xué)麻辣燙的學(xué)員都是一人一份麻辣燙技術(shù)資料配方,親手真材實(shí)料操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎有這方面想法的朋友前來實(shí)地考察了解詳細(xì)情況。
學(xué)正宗的麻辣燙技術(shù)到廣州廚煌,廚煌為你精心安排一下
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用;
2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3.清油麻辣燙底料的炒制方法;
4.牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5.清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);
8.老油的清洗、提煉技術(shù);
9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
10.常見味碟制作技術(shù);
11.高湯的制作技術(shù);
項(xiàng)目種類:羊肉、雞脯、火腿腸、肥腸、肚片、豬血、雞血、雞心、肉丸、香腸、鴨胗、魚片、魚腸、魚泡、蟹棒、魚丸、海帶、 鵪鶉蛋、豆腐、蘑菇、菠菜、千張、白菜、生菜、金針菇、干子、藕片 、玉米棒等。
學(xué)習(xí)費(fèi)用:
1380元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、食宿費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等,中途不增收任何費(fèi)用)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)各人掌握情況,學(xué)會(huì)為止,可以同時(shí)來兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí),不增收任何費(fèi)用。
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