一個蛋糕店的經營管理方式的不正確，很大可能也會遭到“封殺”，讓顧客們避而遠之。而管理一家蛋糕店，并不是單單依靠老板便能夠呈現蛋糕店的整體形象。幫助店面員工樹立正確的工作態(tài)度，加強工作的緊迫感，是推動門店的創(chuàng)造力和競爭力的關鍵因素。那么，如何加強員工的形象和工作緊迫感呢？
一、了解員工行為改變的過程。
從本質上來講，培養(yǎng)員工工作的緊迫感要求絕大多數員工愿意改變以往的舒服習慣，要做到這一點，開蛋糕店的老板要了解員工的工作習慣是如何養(yǎng)成的，尤其是如何發(fā)生集體改變的。每位員工給予的壓力對其他員工行為的改變有什么積極的和不利的影響，老板必須在了解這一些列原因之后才能制定出行之有效的實施計劃。
二、對于蛋糕店存在的問題及解決方案，管理層要意見一致。
開蛋糕店的老板負責為店面定調，同時他的看法還必須得到所有管理人員的認同，這樣整個店面反饋出來的信息才會一致。老板要準確定義門店面臨的機遇和挑戰(zhàn)，并在門店中統一思想認識，同時對于什么是店面成功的必備條件，老板要保證直線下屬和自己意見一致。老板要謹慎傳達新的標準，努力打造新的店面形象，合理調整管理隊伍，和下屬保持直接溝通，讓蛋糕店的每個員工都能以嶄新的精神面貌來對待工作，這樣他們才能取得前所未有的成功。
三、制定目標，提高店面員工的緊迫感。
在整個店面制定出統一的目標方案之后，做為蛋糕店的老板，必須想方設法團結所有人，帶動員工對于目標挑戰(zhàn)的積極性，在這個過程中精確落實工作責任是至關重要的，當所有的工作責任落實到每個手中，這樣就能加強員工執(zhí)行任務的責任心，調節(jié)整個店面的緊迫感，最后在各個方面成功推動門店的創(chuàng)造力和競爭力。
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