哪里可以學(xué)做快捷菜
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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:劉子軒(經(jīng)理)
廚圣坊熱線(咨詢)電話:撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口即到(番譽(yù)珠寶城)
如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí),您可以預(yù)先電話聯(lián)系我,到公司了你可以說找(劉經(jīng)理),到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭取大的優(yōu)惠
廣東廣州快潔菜培訓(xùn),廣州廚圣坊快潔菜培訓(xùn)
廚圣坊快潔菜培訓(xùn)流程:
一:各種原料的認(rèn)識(shí)和選擇;
二:肉類的刀法和初處理;
三:各種產(chǎn)品的配方及實(shí)踐;
四:各種口味的調(diào)整和做法;
五:冰柜的購買和使用.
快潔菜常見品種有:蠔油肉片.蠔油肉絲、五香牛肉片、五香牛肉絲、五香豬肉絲、魚香肉絲、宮爆雞丁、辣仔雞丁、八寶肉丁、去皮青魚片、鮮辣牛肉丁、蝦仁系列、目魚條、五香肫片、五香雞心、蒜香排骨、五香豬排、黑胡椒牛排、清蒸豬排、米粉肉排、歐式牛排、西式豬排、西式牛排、西式雞排、(豬肉、牛肉、雞肉)兒童雞塊、香辣雞排、椒鹽排條、豬里排條、香穌雞柳、串類系列(數(shù)十種)川香辣子·柳絲雞柳·排絲雞柳·八寶雞丁·咖喱雞塊·臘基根·新魚香雞絲·三鮮雞片·奧爾良烤翅·醬爆蛙腿·京醬雞柳·無雙雞翅·椒鹽排條·掛醬排條·醬爆鴨舌·芥末開陽肉餡·五香大排·醬爆肉丁·蒜香排骨·奧爾良烤排·筍千肉絲·黑椒牛肉·美式牛肉?!ず诮放E拧るu汁牛柳·沙爹牛柳·香辣牛柳·無骨大排·骨肉相連·三絲魷魚·青魚片·黑魚片·川香魚丁·海鮮魚排·、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、香酥肉、西式魚排等。
















