津市牛肉粉技術哪里能學
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聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：劉子軒（經(jīng)理）
廚圣坊熱線（咨詢）電話：撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ：（微信） QQ:2132004431
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
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廣州津市牛肉粉
名師教學、技術精湛、精益求精——長沙湘味軒小吃培訓，一個讓您受益終生的地方！
雍正皇帝時期，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區(qū)定居，以大米為主食，可回民們怎么也忘不了故鄉(xiāng)清真牛肉面的味道，于是他們用粗米磨碎制作出米粉，當時的口味很清淡。后來，湖南人逐漸接受并加以改進，使其口味變辣變咸，于是就有了今天的津市牛肉粉。津市牛肉粉范圍極廣，在全國各地幾乎都有店鋪賣，不過還是發(fā)源地湖南津市牛肉粉最夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃
培訓流程：訓
1、參觀牛肉面的全部制作流程。
2、牛肉面店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
3、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保存。
5、肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6、店面經(jīng)營的選址原則。
7、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。
培訓的品種
牛肉面：紅燒牛肉、麻辣牛肉、孜然牛肉、虎皮雞蛋、酸辣豆角、酸辣榨菜、骨頭高湯等等....
想學醬香餅請點擊（醬香餅培訓）
想學開心花甲請點擊（開心花甲）
想學包子請點擊（包子培訓）
培訓的特點
津市牛肉粉僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體， 可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售。津市牛肉粉一天24小時不間斷賺
