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哪里有學做豬腳飯技術(shù)(圖)

2017-03-01 21:32 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

德華餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：東莞市德華餐飲管理有限公司

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哪里學做隆江豬腳飯，隆江豬腳飯鹵水配方培訓(xùn)，隆江豬腳飯是廣東省惠來縣的著名美食，得名于其原產(chǎn)地——惠來縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟瞬穗?。比起傳統(tǒng)的快餐，要專門的師傅來炒菜，隆江豬腳飯的一大好處就是，完全可以自己經(jīng)營，不需要專門的炒菜廚師。菜式出品率高，60秒就能出一份，非常適合現(xiàn)代人快的生活節(jié)奏。

一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。

聯(lián)系人：湘味源———小郭

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QQ：2444606757

地址：長沙汽車西站維也納酒店

培訓(xùn)時間：老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

2015年長沙湘味源總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，

隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗取＝?jīng)濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。

你只需要到我們廚圣坊學習下豬腳飯的全套技術(shù)，重要的是鹵水的制作，只需要將這些都學會，那么你開一家隆江豬腳飯店，就沒有什么問題了。做豬腳飯，重要的是鹵水配方，你的豬腳飯好不好吃，就看你做的鹵水配方怎么豬腳飯學習內(nèi)容－

1：隆江豬腳鹵水+潮州鹵水

2：隆江豬肘子,鹵水五花肉,

3：豬耳朵,豬頭肉,大腸,雞蛋,豆腐,鹵雞腿,

4：秘制辣椒醬,秘制炒酸菜,例湯,炒菜底等等，

5：鹵水的香料認識，與湯底配比，湯味調(diào)制。

6：鹵肉品鹵制的時間，

7;色味調(diào)制技術(shù)，

8:蒸米飯技術(shù)、擺盤等等全套技術(shù)

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學，包教包會；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；