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夏至孕婦最愛的爽胃小菜

2017-03-01 14:35 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:447

首嘉產(chǎn)后恢復(fù)

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：成都俏媽咪健康咨詢有限公司

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白晝最長(zhǎng)，天氣較熱。夏至來了，為孕婦們推薦幾款爽胃小菜，讓你過一個(gè)清爽的夏至天。
孕媽開胃菜：梅子沙拉菜
原料：新土豆半個(gè)，胡蘿卜半根，玉米粒30克，煮雞蛋1個(gè)，小黃瓜1根，梅子3-4顆，橙子半個(gè)，蘋果半個(gè)，梅子醬及沙拉醬適量。
制作：先將蘋果及橙子榨汁，以此把梅子醬調(diào)汁，備用;將新土豆洗凈煮熟，切小塊，胡蘿卜洗凈切小條，水煮蛋切片;把所有準(zhǔn)備好的原料放入沙拉盤中，淋上調(diào)好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。
小特色：
這道小菜富含維生素A、B1、B2、C，并具有獨(dú)特的香味，很吊人的胃口，吃起來既開胃又爽口。
孕媽開胃菜：酸菜鯽魚湯
原料：鯽魚四條1.5斤，泡酸菜一袋150克，姜碎、泡辣椒碎、老姜碎適量，花椒30余粒，料酒，蔥花，雞精，鹽，糊椒粉
制作：鯽魚去內(nèi)臟，洗凈后用油煎一下，放入2碗水煮開后，放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘，然后該用小火煮15-20分鐘，湯變成乳白色即可。
小特色：
鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開胃作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯，能夠開胃。
孕媽開胃菜：蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1張，綠豆芽50克，胡蘿卜絲20克，甘藍(lán)菜絲40克，豆干50克，精鹽、香油適量。
制作：先將甘藍(lán)菜洗凈、切絲、備用;胡蘿卜洗凈、去皮、切絲、備用;綠豆芽洗凈，豆干洗凈、切絲、備用;將所有準(zhǔn)備好的原料用熱水燙熟，然后加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黃;待放涼后切成小卷，擺入盤中即可食用。
小特色：
豆皮富含蛋白質(zhì)，蔬菜爽口，是一道簡(jiǎn)單的開胃菜。
孕媽開胃菜：爽口番杏菜
原料：新鮮番杏菜500克，香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。
制作：制作時(shí)一定要注意先將番杏菜清洗凈，然后用滾水略燙一燙，瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調(diào)成汁，淋在放在盤中的番杏菜上，略腌一會(huì)兒食用，口味正好。
小特色：
這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口，清涼舒爽，不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑的美味小菜。提醒一點(diǎn)，沒有番杏菜也可用馬齒莧代替。

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