湖南手抓餅技術(shù)培訓(xùn)
產(chǎn)品簡介臺灣手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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培訓(xùn)流程
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 原味手抓餅、菠蘿手抓餅、火腿手抓餅、沙拉手抓餅、蔬菜手抓餅 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.手抓餅的原材料的認(rèn)識和選購。 2.手抓餅和面的配方和技巧。 3.手抓餅的餅皮的制作技術(shù)和方法。 4.手抓餅的制作技術(shù)和操作方法。 5.手抓餅的設(shè)備的選購。 |
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