學(xué)習(xí)做梅州腌面技術(shù)，正宗梅州腌面到哪里有學(xué)？
優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)倆個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目聯(lián)系人：彭經(jīng)理
單位名稱(chēng)：廣州藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系電話：137-1106-1956
聯(lián)系微信： QQ：642960821
培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廣州藝高，輕松致富創(chuàng)業(yè)
現(xiàn)在就說(shuō)一下我們藝高小吃培訓(xùn)中心的腌面培訓(xùn)內(nèi)容：
1.教學(xué)員自己動(dòng)手制作高筋鮮面，面條香而富有彈性。特點(diǎn)：不粘連、不起坨、彈性十足。（這個(gè)是市面上買(mǎi)的面條無(wú)法做到的，誰(shuí)都知道在市場(chǎng)買(mǎi)的面條煮久一點(diǎn)就會(huì)粘成一團(tuán)）
2.制作秘制香油，香油做的好不好直接影響成品的味道。
3、用大骨熬湯、調(diào)味，制成鮮美湯底。
4、豬肝、瘦肉、粉腸的腌制與保鮮。
5、制作秘制拌料。
6、燙面；調(diào)味；煮湯。腌面成品便誕生了。
來(lái)我們藝高學(xué)習(xí)腌面技術(shù)我們會(huì)教從原材料開(kāi)始到把成品做出來(lái)的整個(gè)操作過(guò)程，過(guò)程中所需的配料設(shè)備購(gòu)買(mǎi)我們都會(huì)教給學(xué)員，盡可能讓學(xué)員自己在市場(chǎng)上能購(gòu)買(mǎi)到材料與設(shè)備。
腌面學(xué)費(fèi)2180元，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止。
藝高梅州腌面培訓(xùn)內(nèi)容：
1、高筋鮮面條的選用及制作：先學(xué)習(xí)制作腌面高筋鮮面，這是梅州腌面技術(shù)的基礎(chǔ)，也是最關(guān)鍵的一步。
2、腌面專(zhuān)用香油的熬制：學(xué)習(xí)制作特制香油，香油做得好不好，直接影響到面條腌制后香不香，這一步驟很關(guān)鍵。
3、瘦肉的腌制：瘦肉切片，切不好，會(huì)把肉的纖維給破壞掉，這樣肉吃起來(lái)就不爽滑。
4、大骨湯的熬制及調(diào)配：燙煮豬肝瘦肉枸杞葉湯用大骨熬湯以及調(diào)味。
5、腌面過(guò)水：煮面及面的腌制，也就是怎樣把面煮的更有嚼勁和干爽。
6、工具選購(gòu)：做腌面整套工具的選擇和購(gòu)買(mǎi)。
歡迎您到我公司來(lái)考察，我們將熱情地為您服務(wù)，如果您覺(jué)得我們的特色口味適合您的要求、教的經(jīng)營(yíng)模式能幫到您，您再考慮報(bào)名培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
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