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徐州哪里有酸辣粉技術培訓(圖)
2017-02-22 09:40 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

美食美味

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:湘味軒美食培訓總部

徐州哪里有酸辣粉技術培訓


骨湯酸辣粉,紅油酸辣粉,芽菜肉絲酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥腸酸辣粉,羊肉酸辣粉等 


培訓課程安排  


理論學習: 
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 


聯(lián)系人:湘味軒吳嬌 

    手機/微信: 

 QQ1115155339   

聯(lián)系地址:湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2

所有的項目都免費技術更新第一次沒有學會,第二次過來學免費。

示范講解: 
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。 
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 


自我實踐: 
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。 
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 
3.學栽我思索,老師引導,熟透操作流程。 

 


徐州哪里有酸辣粉技術培訓(圖)_1徐州哪里有酸辣粉技術培訓(圖)_2
實際操作內(nèi)容  
1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。 
2. 參觀酸辣粉的制作流程。 
3. 泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 
4. 紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。 
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術。 
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。 
7. 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 
8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。 
培訓時間  
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。 
特別優(yōu)惠 
1.指導招牌設計。 
2.指導菜單設計。 

 

 


重慶酸辣粉賣點 
1.重慶酸辣粉,香吸引客戶,麻的享受生活,辣的激情,酸的提振食欲,確?;仡^客。 
2.重慶酸辣粉色澤鮮艷,不論寒冬,酷暑都給人一種溫暖的情懷,讓游客停頓小憩,讓女朋友更溫馨,讓生活更和諧。 
培訓方式 
1、常年培訓,隨到隨學,包教包會; 
2、不限時間,節(jié)假日照常培訓; 
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。 


 

徐州哪里有酸辣粉技術培訓(圖)_1徐州哪里有酸辣粉技術培訓(圖)_2


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