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學(xué)麻辣燙技術(shù)哪里好 (圖)

2017-02-21 16:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:229

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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學(xué)麻辣燙技術(shù)哪里好

湖南長(zhǎng)沙湘味源核心聲明：學(xué)員隨到隨學(xué)，技術(shù)包教包會(huì)，三年技術(shù)免費(fèi)更新升級(jí)。本公司現(xiàn)在有活動(dòng)：

學(xué)麻辣燙技術(shù)哪里好（圖）_1

麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

1、麻辣燙原材料（香料）的識(shí)別和選購(gòu)。

2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理。

4、葷菜的碼味和保存方法。

5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。

7、麻辣燙底料的保存方法。

8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、菜品的串簽和裝盤(pán)。

11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟.蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

麻辣燙培訓(xùn)種類(lèi)：

串羊肉串雞脯火腿腸串肥腸串肚片串豬血串雞血串雞心串肉丸

香腸串鴨胗串魚(yú)片串魚(yú)腸串魚(yú)泡串蟹棒串魚(yú)丸串海帶串魷魚(yú) 串墨魚(yú)

串青蝦鵪鶉蛋串豆腐串蘑菇串菠菜串千張串白菜串生菜金針菇

串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等

聯(lián)系人：曾經(jīng)理
聯(lián)系電話：0731-83870593 微信+手機(jī)：咨詢QQ：1515430520
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