常德哪里有無明礬技術(shù)培訓(xùn)
無礬油條培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)項(xiàng)目
無礬油條
項(xiàng)目簡介
油條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。
實(shí)操內(nèi)容
1.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法。
2.油條所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能。
3.油條的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作。
4.油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧。
5.油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購渠道。
7.食材與料存放與保鮮技術(shù),各種味道的配方。
8.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:吳嬌 手機(jī):188-7499-7883(微信同號(hào))
《撥打熱線學(xué)兩樣送兩樣》QQ:111-5155-339
培訓(xùn)地點(diǎn):湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
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