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鹽焗雞身，雞頭，雞爪，雞翅，雞腿，整只雞。 |
| 學習過程 | 來電咨詢－學校實地考察－項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導(dǎo)實踐學習（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)培訓(xùn)項目不同，教受內(nèi)容不同）－結(jié)業(yè)考核 |
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