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加盟老濟(jì)南學(xué)習(xí)把子肉技術(shù) 正宗米飯把子肉培訓(xùn)(圖)

2017-02-20 08:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:349

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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加盟老濟(jì)南學(xué)習(xí)把子肉技術(shù) 正宗米飯把子肉培訓(xùn)（圖）_1

學(xué)習(xí)老濟(jì)南把子肉技術(shù) 正宗把子肉培訓(xùn) 濟(jì)南米飯把子肉做法

相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關(guān)羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個(gè)拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個(gè)鍋里煮。后來(lái)，隋朝時(shí)，由魯?shù)氐囊晃幻麖N，將此做法進(jìn)行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子燉，靠秘制醬油調(diào)味，燉好的把子肉肥不膩、瘦不柴，色澤鮮亮，入口醇香，價(jià)格公道，深受老百姓的喜愛(ài)。這樣的做法和劉關(guān)張結(jié)拜兄弟的傳奇結(jié)合，就成了今天的把子肉。
濟(jì)南的把子肉強(qiáng)調(diào)醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長(zhǎng)條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。（要加水）把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)。

學(xué)習(xí)把子肉技術(shù)，加盟學(xué)習(xí)把子肉做法，正宗口味把子肉開(kāi)店學(xué)習(xí)。

學(xué)費(fèi)是 2500元

學(xué)習(xí)內(nèi)容：把子肉，丸子，春卷，醬尖椒，鹵雞蛋，鹵雞腿，海帶卷，茄子，加上一些時(shí)令蔬菜等

加盟電話（微信）劉老師 QQ1678104463

濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)產(chǎn)學(xué)研基地 11號(hào)樓

聚香園教學(xué)的米飯把子肉小吃可以免費(fèi)嘗口味，你滿意后在學(xué)習(xí)。還有很多快餐小吃教學(xué)，價(jià)格優(yōu)惠，歡迎你來(lái)學(xué)習(xí)。

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