瀏陽哪里有鹽焗雞學(xué)
項(xiàng)目介紹】嘉州鹽焗雞是客家名菜，歷史悠久，馳名海外。凡是到過廣東的朋友一定對(duì)這一特色的客家菜肴有所了解：從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛，特別是客家地區(qū)的人民逢年過節(jié)時(shí)必不可少的桌上佳肴。皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補(bǔ)功能。鹽焗雞最早發(fā)源于廣東東江沿海一帶，后來當(dāng)?shù)氐牟损^爭(zhēng)用最好的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。
鹽焗雞制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，越嚼越香，越嚼越有味，讓你吃在嘴里，愛在骨子里。此外，鹽焗雞還含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對(duì)人體大有好處。也是夏季開胃菜之一！
鹽焗雞經(jīng)過不斷的加工、改進(jìn)，又產(chǎn)生了許多種新的制作方法。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求而要大批量地生產(chǎn)，我們?cè)诶^承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎(chǔ)上，去掉了用鹽腌制的過程，采用先進(jìn)的保鮮工藝，該工藝不但保留了雞肉的營養(yǎng)價(jià)值，外表澄黃、油亮，雞香清醒，口感獨(dú)特，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤燥、滋腎通便、溫脾暖胃的功效。
我們培訓(xùn)鹽焗雞系列，和市場(chǎng)上比，我們的產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質(zhì)更加味美，十里飄香，吃完后，口齒都有香味，回味無窮，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。鹽焗雞爪，咬勁十足，吃完口齒留香，越嚼越香，越嚼越有味，讓你吃在嘴里，愛在心里；鹽焗雞翅，皮脆肉爽，香味純正，骨里透香，風(fēng)味誘人，獨(dú)特的鹽焗雞香味滿街飄散，令路人聞香而來，一次品嘗即成回頭客，天天好生意，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
該項(xiàng)目易入門、投資少、收益快、利潤高，您只需找一家十幾平方小型店面，投資幾千元即可投入經(jīng)營，利潤大，見效快，今天制作明天賣，無任何風(fēng)險(xiǎn)，鹽焗雞這個(gè)項(xiàng)目是廣大朋友白手興家或小本創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。
有意者可以來本部考察。如果考察滿意并決定學(xué)習(xí)這個(gè)項(xiàng)目，我們會(huì)從制作工藝流程、配方、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品型號(hào)、產(chǎn)品級(jí)別之分、中藥材的選購及辨別真假藥材、核心配方的選購及真假識(shí)別和產(chǎn)品經(jīng)營方式，進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)！
培訓(xùn)品種：
鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗全雞。
請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)系我，絕不會(huì)讓您失望：
長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財(cái)富熱線：
微信：（微信同號(hào)）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.所用器具、設(shè)備的使用購置；
2.講解所用香辛料的作用及使用方法；
3.專用湯料的調(diào)配；
4.鹽焗雞、鹽焗雞翅，鹽焗雞腿、鹽焗雞爪等的鹵制全過程；
5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。
培訓(xùn)課程安排：學(xué)習(xí)掌握各種原材料的選購－理論教學(xué)－學(xué)員親自操作練習(xí)－師傅一旁指導(dǎo)糾正－師傅考核作品－介紹如何開店－經(jīng)營成本核算－怎樣選址－結(jié)業(yè)－后期電話指導(dǎo)。至于學(xué)員們擔(dān)心：我學(xué)好技術(shù)后，要去哪里購買調(diào)料和設(shè)備？這些問題，大家也不用太過于擔(dān)心，因?yàn)樵趯W(xué)做烤魚的時(shí)候，湘味源的教學(xué)師傅就會(huì)教學(xué)員，如何在市面上購買到烤魚所需要的全部設(shè)備和原料，這樣大家以后開店的時(shí)候，就沒什么顧慮啦。
湘味源總部部分項(xiàng)目一覽表：
湘味源：早餐面點(diǎn)類—— （長沙德園包點(diǎn)培訓(xùn)，饅頭，燒麥，花卷，肉包，小蘢包），餛飩，灌湯包，小蘢包，，缽子糕，米花糕，生煎包.（蒸餃，水餃，煎餃），油條，芝麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、（綠豆粥，營養(yǎng)粥）等
湘味源：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，長沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，重慶小面， 骨粉， 米線，腸粉，手工面等...
湘味源：早餐餅類——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅/鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，餡餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，金華酥餅，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅，等等
湘味源：快餐類——瀏陽蒸菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，沙縣小吃...
湘味源：特色菜類——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，九子香辣蟹，重慶/四川火鍋、特色干鍋 ，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技術(shù)，石鍋拌飯，雜燴海鮮火鍋，柴火雞，柴火魚，紙包魚，重慶雞公煲，吊鍋菜，瓦罐湯，，蘿卜牛雜， 三下鍋，等..
湘味源：夜宵燒烤類——木炭燒烤，無煙燒烤，特色燒烤，烤生蠔，海鮮燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，長沙口味蝦，油炸小吃，風(fēng)味龍蝦，唆螺，烤鍋巴，錫紙腦花，炒粉炒飯..
湘味源：鹵水類——絕味鴨 霸王，醬板鴨，鹵菜，果木烤鴨，熱鹵,周黑鴨，桂花壇子雞，神仙雞，鹽焗雞，夫妻肺片，鹵海鮮，鹵龍蝦，平江香干，德州扒雞...
湘味源：小吃類——鐵板魷魚，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，奶茶，冰糖葫蘆，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鮮豆皮，蝦扯蛋，黃金玉米汁，火爆油炸排骨，冷鍋串串，炸鎖骨，冰糖烤梨，烤鳥蛋，干蹦雞，麻辣菜，烤翅系列，長沙炸香腸，雞翅包飯，壽司等等
湘味源：冷飲甜品類——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺(tái)灣冰粥，壽司技術(shù)，鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋 香港雞蛋仔，爆米花，炒酸奶，臺(tái)灣香酥雞塊， 甜品，手工酸奶，綠豆冰沙，港式燉品，炸雞漢堡，豆腐花，等等
