學習灌湯包 加盟學習灌湯包做法,正宗口味灌湯包教學
灌湯包有這樣的一個傳說。相傳600多年前,元末明初,朱元璋起義攻打天下。1356年朱元璋率領起義軍打到浙江的金華城下,由于守城元兵早有防備,把城墻加高了七尺,另外還給城門加上了萬斤閘。起義軍攻打了九天九夜,還是破不了城,只得在城外安營。朱元璋和他的部下大將常遇春、胡大海等十分焦急,白天夜里商議破城之法。一天深夜,常大將軍夜不成眠,在帳外踱步想著破城計策。忽然,他發(fā)現(xiàn)城門開了,萬斤閘慢慢地升起,只見元兵押著一批民夫到江邊偷偷地到江邊挑水。常遇春連忙喚醒胡大海和起義士兵,沖向城門。常大將軍用肩膀頂住萬斤閘,高喊到:“弟兄們,沖進城去啊!”頃刻間,起義軍似千軍萬馬,以排山倒海之勢,一批接一批向城里沖去。常遇春肩頂萬斤閘,時間長了,肚子餓得慌。這時,恰好營里送來包子、菜湯等點心,常遇春就叫胡大海抽身給他喂包子、菜湯。常遇春真是餓慌了,一面狼吞虎咽地吃著包子,一面不停地催促:“湯,包子,湯,包子……”胡大??粗缲撊f斤閘,汗流浹背的戰(zhàn)友,喂著喂著頓生一計,令一士兵先將菜湯灌進包子,再把包子喂到戰(zhàn)友嘴里。常遇春吃著,覺得喉嚨濕潤了,力量倍增。直到士兵們都沖進了城里,他放下萬斤閘。后來,常遇春問胡大海:“你那天給我喂的什么好吃的,使我力量倍增?”胡大海笑著說:“就是你叫的‘湯包’呀!”常遇春也笑著說:“如果沒有你的湯包,我早就被萬斤閘壓趴下了?!焙髞?,人們也就借著這個傳說做出了“灌湯包”。
特色灌湯包培訓費,學習費是1500元
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濟南歷城區(qū)七里河路2號產(chǎn)學研基地11號樓
天津灌湯包為中國天津市的著名小吃。作為天津傳統(tǒng)的中華名吃,天津灌湯包以“皮薄餡大、口味醇香、18個折、肥而不膩、鮮香可口、葷素搭配、色澤金黃、清香上口”而著稱
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