特色雞蛋灌餅培訓(xùn)正宗雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)
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雞蛋灌餅種類和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香???軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特色。雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠(yuǎn)飄香,一吃就令人難忘。
雞蛋灌餅前景分析:
雞蛋灌餅作為快餐,是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。在面餅的基礎(chǔ)上參加雞蛋,生菜,有的還放火腿片,再抹上鮮香醬,吃起來(lái)口感酥脆,不油不膩,更把面食,雞蛋,肉食,蔬菜的養(yǎng)分有用聯(lián)系。是個(gè)出資的好項(xiàng)目。本錢小,掙錢多。做雞蛋灌餅的本錢并不高,面餅本錢2毛錢,一個(gè)雞蛋本錢5毛錢,蔬菜、鮮香醬本錢一毛錢,總本錢不超越5毛錢,商場(chǎng)價(jià)格通常2.5塊錢,純利潤(rùn)在50以上,按一天保存賣200個(gè)雞蛋灌餅的話,每天的純利潤(rùn)在300元以上,而它的出資只需幾百元錢,所以說(shuō)小生意也能掙大錢。
雞蛋灌餅的做法:
1、將面粉用溫水和成面團(tuán),餳20分鐘備用,蔥切碎放入雞蛋中,參加鹽拌和均勻;?
2、案板上撒上一層干面粉,將面團(tuán)放置上面搟開(kāi),均勻的抹上油,撒少量鹽,卷起收成面團(tuán)后再搟成圓形的餅,放入平底鍋中,烙至快熟時(shí),挑起餅的外皮,將雞蛋灌入,再煎2分鐘即可。
雞蛋灌餅種類和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特色。雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠(yuǎn)飄香,一吃就令人難忘。
越來(lái)越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了,所以市場(chǎng)前景也是一片光明,學(xué)習(xí)雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的,技術(shù)好的,才會(huì)在市場(chǎng)上立足。食界風(fēng)尚有專業(yè)的老師指導(dǎo)技術(shù),學(xué)員在此可以親手操作技術(shù),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,可以搭配公司的其他項(xiàng)目共同經(jīng)營(yíng)致富,更多項(xiàng)目學(xué)習(xí)盡在食界風(fēng)尚,期待加盟!
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