二、正宗久久鴨脖特點
久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨膊究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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三、正宗久久鴨脖內(nèi)容
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培訓內(nèi)容 |
全鴨，鴨脖，鴨頭，鴨翅，鴨舌，鴨腸，鴨肝，鴨肫，鴨排，鴨胗，鴨掌，鴨架，蓮藕，海帶，毛豆等。 |
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課程安排 |
1.久久鴨脖加工器具，設備的使用方法與采購途徑。 2.加工久久鴨脖所需香辛料，麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓久久鴨脖鹵水的制作及保養(yǎng)。 4.久久鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。 5.培訓久久鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.久久鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。 7.久久鴨脖烤制技巧。 8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費提供公司商標； 2、提供免費技術升級； |
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最新優(yōu)惠 |
學兩樣送兩樣，多學多送 |
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培訓保障 |
1、簽訂培訓合同，包教包會 2、保證每個學員全程都是實踐動手學習； 3、保證核心技術配方無保留傳授技駛 4、保證學習中途不增加任何雜費； 5、保證學員能夠完全掌握核心技駛 6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技駛 7、湘味軒小吃承諾，學不會，絕不收取任何費用； |
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