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二、章魚小丸子培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

章魚小丸子在我國(guó)是非常有名望的，國(guó)內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感獨(dú)特，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭。口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。

三、章魚小丸子培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 章魚小丸子經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

2、 講解章魚小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及加工。

3、 風(fēng)味粉和燒醬的配制。

4、  章魚小丸子制作流程與技巧。

四、章魚小丸子培訓(xùn)方式：

由專業(yè)的老師一對(duì)一授課，學(xué)員統(tǒng)一親自動(dòng)手操作，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。

我覺得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強(qiáng)，用自己的雙手創(chuàng)造財(cái)富，為人類的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切，這才是最幸福的!

勤勞致富是千古不變的真理。無(wú)論當(dāng)學(xué)徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我最大興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。

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五、章魚小丸子培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）

2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南米線）

3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）

5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。