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株洲哪里有學(xué)做石鍋魚(yú) (圖)
2017-02-17 15:43 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:293

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

株洲哪里有學(xué)做石鍋魚(yú) 

 培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述石鍋魚(yú)的基礎(chǔ)知識(shí)及發(fā)展。
2.講解石鍋魚(yú)的分類(lèi)、選料、配比、及加工。
3.實(shí)際操作石鍋魚(yú)品種所需調(diào)料的配制及加工。
4.實(shí)際操作原料的選購(gòu)，加工技巧與過(guò)程。
5.實(shí)際操作羊肉火鍋品種的全部制作流程及傳授各種技巧。
6.實(shí)際操作成品的具體調(diào)制方法。
7.認(rèn)知所需的店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?/span>
9.講解開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，原料采購(gòu)，成本控制，價(jià)格定位等。
10.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
11.長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。
 
株洲哪里有學(xué)做石鍋魚(yú) （圖）_1

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培訓(xùn)過(guò)程
在教學(xué)過(guò)程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－5天左右，視個(gè)人情況而定。 155~8092~0070
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢(xún)。

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