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湖北哪里有學鐵板魷魚技術(圖)

2017-02-17 14:39 來源：項目加盟網瀏覽量:221

小吃技術培訓學校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術培訓學校

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湖北哪里有學鐵板魷魚技術

2017年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

培訓內容：

1 .鐵板技術理論講解
2 . 材料和調料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術
5 .配料存放和配置技術
6 .原料、配料、設備、采購方案、及最低合格；
7 .開店選址和促銷指導

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長沙湘味軒美食培訓機構

湘味軒聯(lián)系人：張杰

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一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。

實際操作內容
1、各類原料刀工練習；
2、各類原料預處理方法；
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調制；
7、油料的配方；
8、鐵板處理、保存；
9、原料、配料、處理、保存；
10、燒制成品的串法上簽技術；
11、成串上醬、調味方法；
12、各種口味調料的制作方法；
13、整個實操燒制火候與油溫；
14、下鐵板前的腌制技術；

長沙湘味軒正宗鐵板魷魚醬的做法培訓
本套技術資料主要包括:
魷魚的選制和穿制
魷魚腌制
魷魚的烤制
魷魚鐵板燒烤醬的調制（此技術是關鍵）

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