益陽哪里有小籠包技術(shù)培訓(xùn)
人體補充足夠的膳食纖維
小籠包是天津傳統(tǒng)名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。小籠包 的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風味小吃之一。 利潤分析 小 籠包的利潤十分豐厚，利潤在60%。市價現(xiàn)在一個小籠包在1元一個，有的甚至賣到1.5元或2元一個的價格。具體的價格和利潤可按自己制作成本和當?shù)叵M 水平而定。投資方面除店面投資外，只需購買蒸包機及廚房餐椅設(shè)備，一般2~3月可回本。如市場消費情況良好可開設(shè)分店經(jīng)營。
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| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 鮮肉小籠包 ★牛肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包 ★青菜香菇小籠包 ★香菇雞汁小籠包 ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包 ★豆沙小籠包 等 |
| 培訓(xùn)費用 | 包教包會，免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算. |
| 實操內(nèi)容 |
1..講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。 2.小籠包面團的制作技術(shù)與技巧。 3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧。 4.包小籠包的手法。 5.小籠包成品的制作流程與方法。 6.小籠包開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。 |
| 學(xué)習(xí)時間 | 3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。 |
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