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江西那里有湘菜培訓(xùn)(圖)

2017-02-15 16:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:256

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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江西那里有湘菜培訓(xùn)

項(xiàng)目介紹

湘菜，是中國歷史悠久的一個地方風(fēng)味菜，是漢族飲食文化八大（川菜、浙菜、蘇菜、湘菜、閩菜、粵菜、徽菜、鹵菜）菜系之一。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成了菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我過中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味；湘東南為丘陵和盆地，家、牧副漁發(fā)達(dá)；湘北是著名的洞庭湖平原，素稱“魚米之鄉(xiāng)”，在《史記》中曾記載了楚地“地勢饒食，無饑饉之患”，湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。任選12道菜進(jìn)行培訓(xùn)。

培訓(xùn)課程

青龍擺尾、龍鳳呈祥、金牌手撕雞、招牌蝦尾、馳名湘菜水煮魚、苦瓜煮田雞、跳跳蛙、干鍋風(fēng)味牛肉、香煎刁子魚、醬爆腰肝、干鍋臭鮭魚、香辣蟹、開心花甲、口味蛇、鹵味三合一、啤酒兔、辣子雞丁、紫香爆田螺

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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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