長沙鐵板魷魚技術(shù)指導(dǎo)，長沙絕密鐵板魷魚技術(shù)教學(xué)

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本套課程適合對鐵板魷魚感興趣，有想開鐵板魷魚店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：大多數(shù)學(xué)員2-4天能完全掌握學(xué)會

教學(xué)時間：9:00-12:00，14:00-18:00

課程學(xué)費(fèi)：1000元

教學(xué)優(yōu)勢

100%全程實操課程
頂級名師團(tuán)隊指導(dǎo)
8th專注餐飲教育
一對一輔導(dǎo)
包教包會
學(xué)員遍布全國100+城市
永久技術(shù)指導(dǎo)與升級
不控制任何原料及設(shè)備
隨到隨學(xué)
永久售后服務(wù)保障

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湘當(dāng)有味總部聯(lián).系人：【曾先生】

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湘當(dāng)有味24小時q-q在線咨-詢：150-667-8571

課程詳情

就業(yè)方向

本套鐵板魷魚課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，夜市等地擺個攤位經(jīng)營。

課程簡介

鐵板魷魚，采用新鮮魷魚作為原料，再用生粉，生姜，蔥花，雞精等食材進(jìn)行腌制，然后再用專用設(shè)備煎熟，最后再加以孜然粉，辣椒面，秘制紅油，秘制醬料等調(diào)料制作而成。近些年來，鐵板魷魚已經(jīng)成為了街邊小吃的形象代言詞。

課程內(nèi)容

1：秘制醬料

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、蔥姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、鹽、白糖、雞精等食材制作風(fēng)味醬料。

2：處理魷魚

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何購買、處理魷魚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚的切制手法、技巧等知識。

3：腌制魷魚

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚的腌制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚的去腥、增香等知識。

4：穿制魷魚

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何穿串子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚的穿法、技巧等知識。

5：炸制魷魚

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用煎扒爐設(shè)備煎炸魷魚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炸制火候、時間、刷醬料等知識。

長沙鐵板魷魚技術(shù)指導(dǎo)，長沙絕密鐵板魷魚技術(shù)教學(xué)（圖）_1

長沙鐵板魷魚技術(shù)指導(dǎo)，長沙絕密鐵板魷魚技術(shù)教學(xué)（圖）_2

長沙鐵板魷魚技術(shù)指導(dǎo)，長沙絕密鐵板魷魚技術(shù)教學(xué)（圖）_3

1：學(xué)做鐵板魷魚要多少錢？
答：您好！我們的鐵板魷魚培訓(xùn)課程，學(xué)費(fèi)為1000元，中途不再收取任何其他費(fèi)用。
2：學(xué)做鐵板魷魚要多長時間能學(xué)會？
答：您好！我們的鐵板魷魚課程一般2-4天能學(xué)會。具體要學(xué)多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：包教包會，親手操作，學(xué)會為止。
3：我連廚房都沒有進(jìn)過，能學(xué)會嗎？
答：您好！我們這里學(xué)習(xí)時有經(jīng)驗豐富的專業(yè)師傅手把手一對一傳授技術(shù)，自己動手操作，而且還有一套標(biāo)準(zhǔn)的鐵板魷魚技術(shù)教材資料，學(xué)習(xí)起來比沒有人教，肯定會快很多。另外，在學(xué)的時候您還可以邊學(xué)邊記，這樣肯定能學(xué)會的哦。
4：原料設(shè)備是不是要從你們這采購？
答：您好！我們不銷售原材料與設(shè)備。不過在培訓(xùn)期間，多味滋的教學(xué)師傅會跟每位學(xué)員講解，鐵板魷魚的原材料和操作設(shè)備要去哪里采購，讓你開店或擺攤不用愁。如果您自己知道采購渠道，當(dāng)然也可以自行購買。
5：學(xué)習(xí)期間有沒有包吃包??？
答：您好！在我們這里學(xué)習(xí)期間是包吃中餐和晚餐的。對于住宿，您可以在我公司周邊租臨時房，價格20-100元/天。如果您離我們這里比較近，當(dāng)天學(xué)完后也可以選擇回家。
6：你們做出來的味道怎么樣？
答：您好！我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)七年，從成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了10000名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實地考察了解，或者當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價，再決定是否交錢報名。
7：開個鐵板魷魚店要投資多少錢？
答：您好！這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費(fèi)一般包括：店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、廣告制作費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、店面租金、前期原料采購、設(shè)備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預(yù)算值進(jìn)行選擇不同的地段以及店面裝修等。
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