婁底哪里有燒烤技術(shù)學(xué)
燒烤培訓(xùn)-培訓(xùn)內(nèi)容
1、燒烤原料及香料的特點及作用;
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作;
6、火候的把握技術(shù);
7、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
8、燒烤原材料的采購 燒烤培訓(xùn)
9、燒烤專用油的制作
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
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