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長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)指導(dǎo)，長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)學(xué)習(xí)(圖)
2017-02-14 15:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:207

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)指導(dǎo)，長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)學(xué)習(xí)


開(kāi)心花甲培訓(xùn)16870人關(guān)注過(guò)此課程

本套課程適合對(duì)開(kāi)心花甲感興趣，有想開(kāi)開(kāi)心花甲店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：大多數(shù)學(xué)員2-4天能完全掌握學(xué)會(huì)
教學(xué)時(shí)間：9:00-12:00，14:00-18:00
課程學(xué)費(fèi)：1200元
    教學(xué)優(yōu)勢(shì)
  • 100%全程實(shí)操課程
  • 頂級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)
  • 8th專注餐飲教育
  • 一對(duì)一輔導(dǎo)
  • 包教包會(huì)
  • 學(xué)員遍布全國(guó)100+城市
  • 永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí)
  • 不控制任何原料及設(shè)備
  • 隨到隨學(xué)
  • 永久售后服務(wù)保障

在線咨詢查看聯(lián)系方式

【請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)-系我，絕不會(huì)讓您失望】

湘當(dāng)有味總部聯(lián).系人：【曾先生】

湘當(dāng)有味報(bào)-名熱-線：170-7732-7377（微-信）

湘當(dāng)有味24小時(shí)q-q在線咨-詢：150-667-8571

課程詳情

就業(yè)方向

本套開(kāi)心花甲課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，夜市等地開(kāi)個(gè)開(kāi)心花甲店。

課程簡(jiǎn)介

開(kāi)心花甲，源自湖南長(zhǎng)沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國(guó)各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過(guò)癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛(ài)好者的喜愛(ài)和追捧。

傳授口味

學(xué)習(xí)：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。

課程內(nèi)容

1：紅油

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、小茴香、陳皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時(shí)間等知識(shí)。

2：湯底

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。

3：花甲處理

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)、處理、養(yǎng)殖花甲。

4：烤花甲

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用錫紙烤制花甲。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握花甲的烤制時(shí)間、火候、放佐料、放粉絲等知識(shí)。

長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)指導(dǎo)，長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)學(xué)習(xí)（圖）_1

長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)指導(dǎo)，長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)學(xué)習(xí)（圖）_2

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