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浙江培訓牛肉粉技術(shù)

2017-02-14 15:23 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

蘇味軒小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙正宗常德牛肉粉培訓

2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

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聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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培訓內(nèi)容
秘制牛肉面（粉）★湖南牛肉面（粉） ★湖南牛雜面（粉） ★三鮮面 ★湖南牛腩（粉） ★撒尿牛肉面（粉） ★什錦米粉 ★肥腸米粉 ★ 榨菜肉絲粉 ★ 肉丸粉 ★香菇雞肉粉 ★番茄肉醬粉 ★排骨米粉 ★榨菜肉絲面 ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子等
培訓費用
培訓學費：1280元，含技術(shù)學費、資料費、3年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。提供吃住
培訓課程
1 講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。
2.參觀牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。
9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。

實操內(nèi)容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/span>
7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
學習時間
學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠
1. 根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2. 根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3 .根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
4. 正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

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