廣西哪里有正宗潮汕砂鍋粥培訓
砂鍋粥技術做法培訓，廣州砂鍋粥技術培訓班，廣州學砂鍋粥技術培訓去哪里好。粥類，千年傳統(tǒng) 時尚新寵 無論南方北方，喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個有歷史的主流飲食，沒有人能抗拒它的誘惑，這很大程度提高了購買率。阿姑潮汕砂鍋粥是新工藝，新口味，配方，在味道和形式上會更加吸引消費者，其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。
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學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
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潮州砂鍋粥簡介：
潮州砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)?，此粥是一種近幾年（公元2000后）新興起的產業(yè)。潮州砂鍋粥早出現(xiàn)于潮汕地區(qū)，目前遍及整個珠江三角洲地區(qū)，以香美多小吃培訓潮汕師傅做出的味道是。據(jù)不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮州砂鍋粥的店鋪。
潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥、五谷雜糧粥、美味鮮肉粥、營養(yǎng)菜粥、鮮香海鮮粥、百變果粥、等。
培訓內容：蟹粥，蛇粥、筒骨粥、黃鱔粥，田雞粥，生魚粥，瘦肉粥、水魚粥，鴿子粥，蝦蟹粥，蝦粥，雞粥，皮蛋粥，三鮮粥，甲魚粥，等下十多種粥類（怎么挑選大米，煮出來的粥細滑）
學習潮汕砂鍋粥教材內容目錄
一、介紹各種海鮮的養(yǎng)護方法
二、各種縈菜的處理技巧講解
三、配菜的操作方法
四、各種調味料的使用方法
五、大米的處理方法
六、大米的保存方法
七、砂鍋的選購
八、砂鍋粥的煮制過程
九、砂鍋粥上桌技巧
潮汕砂鍋粥多種口味 即煲即食，潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等，相互搭配，多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味，即時兌料煲粥，慢火熬制，時間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥。
潮汕砂鍋粥靈活經營 財源不斷，潮汕砂鍋粥經營方式靈活多樣，對于空間要求并不局限。若具備較大空間，可以即買即食，在店鋪內為顧客呈上砂鍋粥，若空間不足，也可以進行外賣銷售并且送餐上門，還可以在商場、超市內設立店中店，互惠互利，吸引更多顧客。
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