廚圣坊聯(lián)系人:楊帆 手機:188-2606-2002(微信同號) 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ:109-8099-227
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廚圣坊培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115乘車路線:3號線地鐵市橋站C出口即到(番譽珠寶城2樓)
培訓(xùn),哪里可以培訓(xùn)原味湯粉?到廚圣坊小吃培訓(xùn),地地道道的味道。沒有任何一點的化學(xué)香料。純正骨頭材料。原味湯粉王只賣豬雜筒骨湯,沒有小炒,除了粉之外也沒有其他主食,但生意十分火爆!在沒有品嘗原味湯粉前,無論如何也看不出這原味湯粉有什么特別之處,然而,原生態(tài)的農(nóng)家豬肉取材、全心全意的待客態(tài)度以及絕佳的味道,讓每家原味湯粉店生意爆棚:一天賣出600多份后,只能抱歉地對后來來店內(nèi)進餐的人說“明天請早點來”。。本部只收取培訓(xùn)費1380元,包教會
正宗普寧原味湯粉王技術(shù)配方教材項目
一、高湯的吊制
1.介紹原材料的選購技巧
2.高湯原材料腥味的處理方法
3.熬湯過程的注意事項
二、高湯的調(diào)料
1.各種調(diào)味料的介紹及使用功效
2.調(diào)味料的使用比例
3.調(diào)味料的使用方法和技巧
三、蔥油的熬制
1.各種材料的選購和用法
2.蔥油的熬制過程注意事項
3.蔥油保存方法
四、肉類的腌制
1.各種肉類的處理方法
2.腌制肉類腌料粉的使用比例
3.腌肉的操作技巧
4.腌肉的保存
五、粉條的處理
1.專用粉條的介紹
2.選購粉條的技巧講解
3.各種粉條的處理方法
隨到隨學(xué),學(xué)會為止。為方便不便來學(xué)習(xí)的學(xué)員,可進行函授學(xué)習(xí),技術(shù)免費升級?!∫陨享椖坑蓪B毨蠋熑谓?,所有項目均包教會,全實踐教學(xué),我們包吃包住。你好,歡迎光臨廣州廚圣坊餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心!我們是來自廣州的一支熱血團隊,時刻為您解決餐飲業(yè)中的一切難題。也許您還在為開一家餐飲店而茫然,怎樣開店、如何選擇經(jīng)營項目、如何布置工作人員、如何找一位技術(shù)過硬的大廚、如何能讓自己學(xué)好餐飲技術(shù)等等。為這些或其中一部份事情焦頭爛額。今天您有幸瀏覽到我們的培訓(xùn)。我們這有五星級培訓(xùn)員專門一對一培訓(xùn)。沒有我們做不到的餐飲培訓(xùn),只有你想不到的餐飲培訓(xùn)。
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