中山陜西肉夾饃培訓(xùn)
老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾肉,與西安肉夾饃主要不同點在于燒餅的制作,剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅,咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。
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傳說老潼關(guān)肉夾饃起源于初唐,當(dāng)年李世民騎馬打天下,路過潼關(guān)時,曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃。食過連連贊到,“妙哉!”“吾竟不知,世間有此美食矣!”千百年來,雖經(jīng)歷史變遷,朝代更迭。但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅“酥脆”,肉“香而不膩”之特色,讓人百食不厭,食過難忘,想起垂涎不已。老潼關(guān)肉夾饃真可謂“中華美食一絕”堪稱“中國人自己的漢堡包”。
培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn) |
老潼關(guān)肉夾饃鹵肉技術(shù)、燒餅制作、肥瘦肉夾饃、純瘦肉夾饃、孜然夾饃、葷素肉夾饃、菜夾饃、鐵板里脊肉夾饃 |
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潼關(guān)肉夾饃店:潼關(guān)肉夾饃、熱米皮、面皮、搟面皮、麻辣粉、酸辣粉、冒菜、扯面 |
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課程 |
1.挑選五花肉技巧、切肉 |
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培訓(xùn) |
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會包滿意,學(xué)會為止,一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
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抵扣價 |
潼關(guān)肉夾饃1280元,潼關(guān)肉夾饃店3880元,所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費(必用調(diào)味品)、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等;同一產(chǎn)品公司收費高于市場,加倍退還差額。 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。 |
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特別 |
土耳其烤肉夾饃:五香烤肉夾饃、麻辣烤肉夾饃、孜然羊 肉夾饃、咖喱雞肉夾饃、奧爾良烤肉夾饃等。加學(xué)土耳其烤肉夾饃,加收學(xué)習(xí)費1000元即可。 |
店面指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.肉夾饃店的配置及工具。
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