快餐小炒廚師培訓中心,學習大排檔小炒的技術,快餐小炒的技術培訓機構,廚圣坊快餐小炒的做法大全,快餐講究的就是快速、方便,但快餐大多都欠缺著或多或少的營養(yǎng),而且那種快速的食用方式也是很不利于消化吸收的,現(xiàn)在的人已經(jīng)不是僅僅在追求快速便捷了,他們更希望有快速中得到美味與健康,所以一些傳統(tǒng)的快餐已經(jīng)在漸漸的被遺棄,被現(xiàn)代快餐所代替成為新一代的追求。
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廚圣坊美食培訓聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站B出口即到(番譽珠寶城)
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快餐小炒基礎學習:
1、食材的炒前處理
2、拋鍋(單耳鍋拋鍋手法、雙耳鍋拋鍋手法)
3、切配的基本功練習
4、打荷學習
5、炒菜時火候的掌握。
6、炒菜油溫的辨別
7、如何做出美味小炒的竅門。 .
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,我們廚圣坊快餐技術培訓都是按照標準的配方和比例來操作的,老師一對一手把手教學,學員親自操作,包教包會,學會為止,即使是沒有經(jīng)驗,也能夠很快掌握的。廚圣坊是廣州專業(yè)培訓快餐小炒技術基地,學習程序:師傅親自示范,學員親手操作,掌刀 掌勺,基本刀工練習,練習平刀法,推刀法,崴刀法,基本刀法,練習切片,切絲,切丁,學習配菜,什么主菜要搭配什么配菜,應該切成什么形狀,大小,厚薄,粗細,都會詳細教學;然后就是烹調(diào)炒制,火候掌握,調(diào)味品掌握,色香味的控制,全套技術。
快餐小炒廚師培訓機構,大排檔小炒技術培訓,廚師培訓,現(xiàn)代人是一個難以伺候的主,要求很是挑剔,一丁點的錯誤都有可能被厭惡,餐館是現(xiàn)代人每天都在接觸的,對其的要求更是嚴格,不僅要美味健康,還要有一個良好的用餐環(huán)境,只要稍有不慎就可能喪失掉顧客,對于店鋪的生意也有一定的影響,口啤不少就不會有什么新客源,最后會讓店鋪的生意清淡無比。因此要想開好一家快餐店,不僅要學好技術,還要懂得如何經(jīng)營,學員到我們廚圣坊學習快餐小炒技術,為開店學員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧、培訓等各種服務,確保開業(yè)一家,成功一家
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