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藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：小婷
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藝高企業(yè)經(jīng)營理念：
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我們承諾技術(shù)包教包會，不會保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會更成功
藝高是廣州很有實(shí)力的特色美食研發(fā)基地。藝高管理經(jīng)驗(yàn)豐富，示范技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在藝高學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
合作方式：（任君選擇）
套餐一：單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）
套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（）
客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨
金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的過硬的技術(shù)贏得學(xué)員的口碑，傳授燒鴨做法及配方技術(shù)理論實(shí)操相結(jié)合系統(tǒng)教學(xué)。
我們了解到，做燒鴨的燒制工作，最重要的是調(diào)好火候，什么時候用小火，什么時候使用大火，把燒鴨的皮脆、色靚都表現(xiàn)得淋漓盡致。如果你考察過廣州的一些燒鴨店鋪，你就會對此有更深入的了解，各樣格式的燒鴨店賣相形形式式，參差不齊。廣式燒鴨的燒制技術(shù)在操作中不但要掌握操作原理，那么燒臘培訓(xùn)還要懂得很多細(xì)節(jié)，把知識做到深入中去了解。
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